ABENDKARTE

Auszug aus unserer Speisekarte:

VORSPEISE:

 

Wildkräutersalat mit Chicorée und Mango

11,50 €

Burrata auf Tomatencarpaccio

12,50 €

Insalat di Pesce

14,50 €

Tatar von rote Beete, Avocado auf Gurkencarpaccio

13,50 €

Rucolasalat mit gebratenem Pulpo

14,50 €

Schinken vom Wild mit Obst und Zitronen Öl Vinaigrette

13,50 €

 

PASTA:

  

Paccheri mit Kalbsleber und Aceton Balsamico

13,50 €

Spaghetti mit einer Jumbo Black Tigert 

18,50 €

Tortellini mit Butter, Salbei und frischer Feige

15,50 €

Taglierini mit frischen Trüffel aus dem Käselaib

19,50 €

 

FISCH:
 

 

Wolfsbarsch mit frischen Kräutern und Salat

19,50 €

 

 

FLEISCH:

 

Rinderfilet vom Grill mit frischen Kräutern und Salat

28,50 €

Kalbsleber mit Butter, Salbei und Beilagen

19,50 € 

Kalbs-Paillard vom Grill mit Rucolasalat und Parmesan

21,50 €